近日，云溪區相關部門在日常安全生產檢查中發現，轄區內某乳制品食品廠存在重大火災隱患，已依法責令其限期整改。此次檢查重點針對廠區消防設施、電氣線路安全、原料儲存及生產車間管理等方面。

經查，該食品廠部分消防器材未按規定配置且過期未檢，部分電氣線路老化嚴重，存在短路風險。生產車間內原料堆放雜亂，堵塞消防通道，且未嚴格執行禁煙規定，極易引發火災事故。消防部門指出，乳制品生產過程中常涉及高溫設備和易燃包裝材料，若疏于防范，后果不堪設想。

目前，云溪區應急管理局已向該廠下發《責令整改通知書》，要求其在15日內徹底消除隱患，并提交整改報告。后續將組織復查，若未達標將依法從嚴處罰。此次事件也為全區食品生產企業敲響警鐘，各企業需加強消防安全自查，確保生產經營安全有序。